Wielka Brytania ma swoją charakterystyczną kuchnię. Ma ją także miasto Portsmouth, które jest częścią korony brytyjskiej. W Portsmouth jada się to co najbardziej popularne w całej Wielkiej Brytanii. Bardzo popularna jest w tym mieście zwłaszcza ryba z frytkami. Ryba z frytkami to sztandarowe danie kuchni Wielkiej Brytanii. Jest to bardzo smaczne a przy tym danie, dlatego tak często jest tam jadane. Ryba z frytkami swoje korzenie wzięła z biedy, a konkretnie przyszła od marynarzy i robotników pracujących w dokach. Jest to danie typowo robotnicze, dlatego że było tanie. Składa się najczęściej ze smażonego dorsza oraz usmażonych ziemniaków, uformowanych w kształt cienkich pasków, zwanych frytkami. Było to danie tanie, dlatego że dorsza w angielskich wodach było dużo i nie uchodził on za ekskluzywną rybę. Dodatkowo danie owijane było w papierową gazetę. Dzisiaj taki sposób podawania ryby z frytkami jest rzadki ze względu na normy bezpieczeństwa, niemniej jednak można w Portsmouth czasami spotkać taki sposób opakowania dla tego posiłku. Portsmouth to miasto portowe, dlatego dorsza można zjeść w nim bez większych problemów. Portsmouth to nie tylko ryba z frytkami. Jada się tam także inne gatunki ryb, na przykład szczupaki oraz różnego rodzaju owoce morza, które zakupić można na popularnych w Wielkiej Brytanii targach rybnych. Jada się tam również tradycyjne angielskie śniadanie, które składa się kilku elementów.
Portsmouth a spożywane posiłki
